围绕“一枚鸡蛋”潜心钻研，能搞出什么名堂？

　　日前，来到山东省临沂市费县高铁片区农产品加工产业园，唐小新智慧蛋品精深加工项目的生产车间里已是一派繁忙景象。在多条自动化生产线上，工人们正紧张有序地忙碌着，加工成形的鸡蛋干经清洗、包装等多个程序，成为一袋袋方便速食的健康食品。

　　据悉，该项目由山东新四维生态有限公司投资建设，计划总投资8亿元，主要建设全自动溏心卤蛋、全智能鸡蛋干等20条生产线。“公司之前主营可生食鲜鸡蛋，通过智慧农场管理系统，做强了源头品质管控。为了进一步延伸产业链条，我们利用新技术把普通鸡蛋开发出新产品、创造新需求，不断推动企业可持续发展。”山东唐小新食品有限公司副总经理侯家圣说道。

　　“这个项目我们是今年7月份开工，目前，已完成投资3亿元，建成生产线6条以及数字农业平台，并且已经进入了试生产的状态，建设速度是比较快的。”在蛋鸡产业数字化总控中心大屏上，蛋鸡养殖的各项数据一目了然。侯家圣说，该项目科技含量高，通过自主研发的蛋道全产业链数字管理系统，实现了蛋鸡养殖全过程实时监测，确保了所用鲜蛋的品质。

　　同时，通过“公司＋基地＋农户”全过程托管生产的合作经营方式，该公司创新“溢价补贴”机制，给养殖户每斤鸡蛋补贴0.1元左右，仅此一项户均年增收5万元，目前，已带动合作社和养殖基地27个，辐射带动周边农户450余户发展蛋鸡产业，带动就业5000余人。预计项目全部达产后，可实现年产值10亿元、税收5600万元，亩均效益100万元，推动全县蛋品产业的高质量发展。

　　良好的发展态势离不开费县对数字农业、智慧农业的探索。近年来，费县大力实施农业生产数字化提升、农业全产业链数字化提升和农业数字化基础提升“三大工程”，先后建设了农产品质量安全监管与追溯平台、空天地一体化监测预警平台、农业产业园生产流通管理平台、农村产权交易平台等“四类平台”，在农业服务、生产、流通、市场等方面已经初步实现信息化，成功入选山东省2024年县域数字农业发展县建设名单。