在山东省临沂市兰陵县胜达菌业合作社，农户在采菇、分拣、打包、交易，各项工序有序推进，农户脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　近年来，为加快推进乡村振兴重点工程，攻难关、补短板、强弱项，兰陵县通过考察和调研，深化产业结构调整，着力在“调优”和“调特”下功夫，坚持“不怕产业小，就怕产业少”的原则，以产业发展带动乡村振兴，以乡村振兴促进产业升级。

　　技术服务 高效生产

　　为充分发挥兰陵县羊肚菌种植基地的示范引领作用，加快羊肚菌产业发展，实现高产高效，兰陵县农业农村局技术人员先后多次深入合作社，从原料发酵、上架、病虫害处理、湿度调控及采菇流程进行全方位跟踪指导服务。“刚开始，种植经验不足，每亩羊肚菌只有400公斤左右的产量，经过技术人员指导及经验积累，2024年预估亩产能到750公斤，光这一茬一亩羊肚菌就能收益4.5万元。合作社共有60亩种植棚，一年下来就能收入270万。”合作社负责人陈经理说。

　　科学管理 做优产品

　　按照兰陵县产业发展“品牌化建设，标准化种植，规模化经营，特色化运作”的基本思路，合作社实行标准化管理，严格做好防杂菌污染工作。同时，定期派专人去学习食用菌种植及培养料制作等先进技术，不断提高羊肚菌产量和质量。

　　循环作业 降低成本

　　羊肚菌种植使用后的有机肥可以继续用于下茬大豆及豆虫的种植，实现循环利用。兰陵县胜达菌业是兰陵县利用羊肚菌茬口种植豆虫的第一家，拥有种植大棚60座，循环种植豆虫每年可收益30万元左右。

　　品牌营销 销路宽泛

　　近年来，兰陵县全力打造优质农产品基地品牌建设，积极推进现代农业尤其是蔬菜产业的发展。指导、规划、完善了利源蔬菜基地、家瑞蔬菜基地等蔬菜示范园的发展，带动促进了全县35万亩设施蔬菜生产基地提档升级，高端优质蔬菜基地达到18万亩，全县优质农产品生产基地已达到65万亩。新增绿色食品认证46个、农业农村部“苍山大蒜”地理标志认证1个，全县“三品一标”认证总数达到351个。

　　羊肚菌产业发展为兰陵县特色农业产业做强做优提供了依循，为新农村建设提供了动力，“小产业”书写了乡村振兴“大文章”。